Jus de Concombre/Pomme/menthe

Concombre/Pomme/menthe

Nombre de personnes : 4

1 concombre

4 pommes

• 2 jus de citrons verts
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• quelque feuilles de menthe
• sel, poivre
• tabasco (facultatif)

La préparation

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 0 minute

• Pelez et coupez en morceaux le concombre.
• Lavez, épépinez et coupez la pomme en dès.
• Lavez et séchez les feuilles de menthe.
• Mixez le concombre et la pomme dans un blender avec les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive et le tabasco (facultatif).
• Assaisonnez de sel et de poivre puis mélangez bien.
• Servez bien frais.